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        發酵罐基本工藝過程

        發布日期:[2022-11-10] 點擊率:

        現代自動生物發酵罐生產采用多種檢測設備對發酵過程進行有Xiao監控,提高了控制精度,為發酵過程提供了更好的條件。由發酵罐廠家介紹一下發酵罐基本工藝過程。

        食用菌發酵罐.jpg

        發酵罐利用生物工程技術進行生產的過程統稱為生物反應過程 。采用活細胞(包括微生物、動植物細胞)作為生物催化劑的生物反應過程稱為發酵過程或細胞培養過程。


        發酵罐:利用酶或生物體(如微生物)所具有的生物功能,在體外進行生化反應的裝置系統。


        根據生物反應過程中所使用的生物催化劑不同可將發酵罐分為:酶反應器和細胞生物反應器。

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