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        醬油滅菌機

        醬油滅菌機

        食品滅菌設備廠家提供的醬油滅菌機為超高溫滅菌機,主要由物料系統、高溫熱水系統、真空脫氣機系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP清洗系統、自殺菌無菌系統(可選)及控制系統等系統組成。管式和板式殺菌機的加熱管結構有所不同。

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        產品詳情

        經UHT管式超高溫滅菌機以135-140攝氏度的溫度殺菌3-4秒后,可減少對牛奶營養成分造成破壞。經超高溫滅菌后的奶可以常溫保存。

        一、列管式殺菌機分類

        全自動列管式殺菌機配置:采用電腦程序控制PLC技術,按設定的工藝要求,進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。

        半自動列管式殺菌機配置:操作運行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的記錄。

        二、列管式殺菌機用途

        1、由于經管式殺菌機殺菌后的物料在設備中受熱時間極短,因此具有營養損失小。

        2、用于鮮乳、果汁、飲料、豆奶、鮮奶、棒冰、冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類、流體藥物等液體物料的瞬時滅菌和殺菌。

        3、也可以用于流體物料的滅菌。

        4、如果與高壓均質機串聯配套使用后,還可用于高粘度物料的滅菌。

        三、列管式殺菌機主要配置

        本機組主要由物料系統、高溫熱水系統、真空脫氣機系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP清洗系統、自殺菌無菌系統(可選)及控制系統等系統組成。管式和板式殺菌機的加熱管結構有所不同。

        四、列管式殺菌機特點

        1、粘度范圍大,使用環境PH值1~14,適用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的生產;

        2、殺菌機有設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;

        3、瞬時處理,保持產品的大部分風味;

        4、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;

        列管式殺菌機2.jpg

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