使用黃豆蒸煮鍋時的注意事項(xiàng)

發(fā)布日期：[2023-06-13] 點(diǎn)擊率：

1、黃豆蒸煮鍋底部的圓開形球閥，然后打開吸氣閥，等待鍋本體的冷氣排出干凈后再關(guān)閉球閥，壓力計的指針上升到鍋中設(shè)定的工作壓力時調(diào)節(jié)安全閥，達(dá)到設(shè)備中設(shè)定的泄壓力值時自動釋放氣體，然后關(guān)閉吸氣閥停止供給的蒸汽。

2、清洗黃豆蒸煮鍋平底鍋后加入黃豆，慢慢打開吸氣閥，等鍋里的黃豆達(dá)到所需溫度和預(yù)約的加熱后，關(guān)閉吸氣閥，打開排出閥放出蒸汽，等待鍋內(nèi)的壓力達(dá)到數(shù)值零后，轉(zhuǎn)移到方向盤鍋上傾斜身體，然后從鍋中取出黃豆。煮出的黃豆不破皮，不夾生。

3、日常工作中使用時，請打開污水排出閥，排出鍋主體的冷凝水，鍋內(nèi)水星過多時，檢查蒸汽切斷排水器是否故障，保證換熱工作中的正常進(jìn)行避免延長工作時間，影響正常工作效率。

4、每次作業(yè)結(jié)束后保持鍋的清潔，每次使用后清潔一次。

5、使用傾斜式蒸汽鍋時，請注意維護(hù)，經(jīng)常檢查旋轉(zhuǎn)部的潤滑情況，并向油杯中注滿黃油和潤滑脂，渦輪機(jī)，在滾動條上適量注入潤滑脂。

6、停止供氣后，將夾著黃豆蒸煮鍋鍋底的回水彎管打開鍋本體中的殘水。

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