滅菌機(jī)有什么作用滅菌機(jī)的原理特點(diǎn)

發(fā)布日期：[2022-05-24] 點(diǎn)擊率：

滅菌機(jī)*是一種Sa菌的裝置，可用于多種領(lǐng)域，比如食品制作行業(yè)等，不知道你對(duì)這一種裝置了解多少呢？由滅菌機(jī)廠家談?wù)?a href="http://m.6692bet.com/category15.htm" target="_blank" title="Sa菌設(shè)備">滅菌機(jī)有什么作用？滅菌機(jī)的原理特點(diǎn)？

滅菌機(jī)的主要作用便是用于Sa菌

(1)煮沸法：煮沸100℃，5分鐘，能殺si一般細(xì)Jun的繁殖體。許多芽胞需經(jīng)煮潮5～6小時(shí)才si亡。水中加入2%碳酸鈉，可提高其沸點(diǎn)達(dá)105℃。既可促進(jìn)芽胞的殺滅，又能防止金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和一般器械(刀剪、注射器等)的消Du。

(2)流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進(jìn)行消Du，一般采用流通蒸汽Sa菌設(shè)備(其原理相當(dāng)于我國(guó)的蒸籠)，加熱15到39分鐘，可殺si細(xì)Jun繁殖體。消Du物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。

(3)間歇滅菌法：利用反復(fù)多次的流通蒸汽，以達(dá)到滅菌的目的。一般用流通蒸汽Sa菌設(shè)備，100℃加熱15～30分鐘，可殺si其中的繁殖體;但芽胞尚有殘存。取出后放37℃孵箱過夜，使芽胞發(fā)育成繁殖體，次日再蒸一次，如此連續(xù)三次以上。本法適用于不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)物(如血清培養(yǎng)基)的滅菌。

(4)巴氏消Du法(Pasteurization)：利用熱力殺si液體中的病原菌或一般的雜菌，同時(shí)不致嚴(yán)重?fù)p害其質(zhì)量的消耗方法。由巴斯德創(chuàng)用以消Du酒精類，故名。加溫61.1～62.8℃半小時(shí)，或71.7℃15～30秒鐘。常用于消Du牛奶和酒類等。

(5)高壓蒸汽滅菌法：壓力蒸汽滅菌是在專門的壓力蒸汽Sa菌設(shè)備中進(jìn)行的，是熱力滅菌中使用較普遍、效果較可靠的一種方法。其優(yōu)點(diǎn)是穿透力強(qiáng)，滅菌效果可靠，能殺滅所有微生物。目前使用的壓力Sa菌設(shè)備可分為兩類：下排氣式壓力Sa菌設(shè)備和預(yù)真空壓力Sa菌設(shè)備。適用于耐高溫、耐水物品的滅菌。

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