超高溫瞬時滅菌機(jī)能在瞬間達(dá)到Sa菌目的

發(fā)布日期：[2022-09-23] 點擊率：

超高溫瞬時滅菌機(jī)由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失很小，廣泛應(yīng)用于鮮乳、果汁、飲料、豆奶、鮮奶、棒冰、冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類、流體藥物等液體物料的瞬時滅菌和Sa菌。由超高溫瞬時滅菌機(jī)廠家介紹一下超高溫瞬時滅菌機(jī)能在瞬間達(dá)到Sa菌目的。

超高溫瞬時滅菌機(jī)既殺滅物料細(xì)Jun，又不破壞風(fēng)味和營養(yǎng)價值，也可以用于流體物料的滅菌。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失小。如與高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)配套使用，還可用于高粘度物料的滅菌。

超高溫瞬間Sa菌:超高溫Sa菌簡稱UHTSa菌。一般加熱溫度為125～150℃，加熱時間2～8s，加熱后產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌要求的Sa菌過程稱為UHTSa菌。這種Sa菌方法，能在瞬間達(dá)到Sa菌目的，Sa菌效果特別好，幾乎可以達(dá)到或接近滅菌要求，而引起的化學(xué)變化很小。它具有提高處理能力、節(jié)約能源、縮小設(shè)備體積、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，并可實行設(shè)備原地?zé)o拆卸循環(huán)清洗。

滅菌機(jī)相關(guān)產(chǎn)品

上一條：巴氏滅菌是*早的Sa菌方法
下一條：外循環(huán)濃縮蒸發(fā)器特點

相關(guān)信息

產(chǎn)品知識

2024-06-18 醬油滅菌機(jī)工作原理及滅菌技術(shù)解析
2024-06-07 醬油滅菌機(jī)技術(shù)特性與生產(chǎn)工藝整合
2023-11-28 如何在醬油滅菌過程中避免變質(zhì)和營…
2023-11-01 定制殺菌設(shè)備：滿足獨Te需求的相關(guān)解…
2023-08-24 不同領(lǐng)域中滅菌機(jī)所扮演的角色
2023-07-04 滅菌罐的發(fā)酵過程
2023-07-04 滅菌罐保溫的過程是滅菌
2023-07-04 升溫之前要檢查滅菌罐
2023-05-25 辣椒醬生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備
2023-05-12 如何正確操作醬油滅菌機(jī)
2023-05-12 醬油滅菌機(jī)的原理及應(yīng)用
2023-04-19 巴氏牛奶滅菌機(jī)的操作規(guī)程
2023-04-19 巴氏牛奶滅菌機(jī)的特性
2023-04-19 巴氏牛奶滅菌機(jī)的優(yōu)點
2023-04-19 巴氏牛奶滅菌機(jī)其原理
2023-04-19 巴氏牛奶滅菌機(jī)的工作原理是怎樣的…
2023-04-14 ?高溫滅菌機(jī)知識點介紹
2023-03-21 機(jī)械殺菌設(shè)備的特點
2023-03-10 機(jī)械帶你了解滅菌設(shè)備
2023-02-18 低溫干燥Sa菌設(shè)備保持營養(yǎng)成份