您當前的位置:首頁 / 新聞中心 / 熱水回轉式Sa菌釜產品性能及特點
熱水回轉式Sa菌裝置（熱水回轉式Sa菌釜）是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速Sa菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個Sa菌過程的時間，從而達到高溫短時Sa菌處理，穩定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的，同時可避免食品容易產生過熱現象。由Sa菌設備廠家介紹一下熱水回轉式Sa菌釜產品性能及特點。
1、熱水回轉式Sa菌釜消化吸收國外*先Jin的高壓滅菌裝置先Jin技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝先Jin、產品穩定和實用性好等優點。
2、熱水回轉式Sa菌釜主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經勞動局An全檢查合格、保護裝置An全可靠。
3、熱水回轉式Sa菌釜Sa菌效果好。在食品被加熱Sa菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現象。與此同時，食品本身的品質，營養成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現象。食品加熱Sa菌的*大目的*是把致病菌、產毒菌殺si，而使食品本身只應受到*小的影響，高溫短時間的Sa菌方法是完全 能達到上述目的的。本套Sa菌裝置則恰恰具備了這種功能。
4、熱水回轉式Sa菌釜采用蒸汽作加熱介質，熱水作Sa菌介質，使Sa菌過程更為均勻短時。
5、熱水回轉式Sa菌釜升溫時間短，工藝罐裝滿貨后的容水量約5m3，將水注到予定容量需用時間 3.1分鐘。由于注入熱水的溫度很高，再加熱使其升到予定之溫度所用時間很短，另外，載貨小車在罐內連續的回轉，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間。
Sa菌設備相關產品：
相關信息
